（德）罗尔曼编相关电子书下载

（英）罗尔德·达尔（Roald Dahl）著2009 年出版269 页ISBN：9787533259532

赫尔曼·霍尔斯坦著；詹栋梁译1977 年出版190 页ISBN：

海尔曼·赫西著；赖永松译1972 年出版122 页ISBN：

罗尔纲等著1960 年出版78 页ISBN：

（英）沃尔英，（英）希尔，（美）特罗尔特等著2011 年出版218 页ISBN：9787563720699

本书主要介绍了厨房刀工的基本理论和实际操作两部分，包括刀法的种类和对不同食材应采取的不同的切割方式。

（美）赫尔曼·梅尔维尔著；罗布译1999 年出版517 页ISBN：7806393080

世界经典名著：白鲸（上下册），ISBN：9787806393086，作者：

罗尔纲等著1960 年出版110 页ISBN：

（美）H.福尔曼（H.Forman）摄1946 年出版32 页ISBN：

美国纪尔曼女士著1924 年出版316 页ISBN：

（苏）斯捷尔曼，Л.С.著；文山译1960 年出版75 页ISBN：15010·824