(苏)阿克晓诺夫(И.Я.Аксёнов),(苏)苏雅佐夫(И.Г.Суязов)著;熊大道译1956 年出版150 页ISBN:
(加)欧内斯特·汤普森·西顿著;潘昌礼,陈红波编译2018 年出版108 页ISBN:9787512715042
狐狸妈妈维克森和丈夫“刀疤脸”住在春田农场附近的森林里,她们有四个可爱乖巧的孩子,生活过得十分幸福。但是,由于森林被人类过度开发和利用,森林的食物变得越来越少,已经威胁到维克森一家的生活了。为了让孩子...
(美)欧内斯特·卡伦巴赫著2010 年出版223 页ISBN:9787301177754
本书首版于1975年,出自生态学大家之手,早已成为一本环境经典。书中通过日记方式,记述了特派记者阿威在一个虚拟的国家生态乌托邦(绿国)的所见所闻所思所想,讲述了地球上一个地方的人们,对自己的生物命运负责,......
(德)T.曼格(Theo Mang),(德)W.德雷泽尔(Wilfried Dresel)编著;赵旭涛,王建明译2003 年出版617 页ISBN:7502541896
本书分上、下两篇分别介绍了果蔬保鲜与加工技术。上篇阐明果蔬贮藏保鲜的基本原理,详细叙述了30多种水果和40多种蔬菜的贮藏保鲜技术。下篇分别阐述果蔬加工保藏基础、果蔬干制品、果蔬脆片、果蔬罐头、果蔬...
(德)安内特·贝克尔,(德)彼得·卡楚拉·施马尔编2018 年出版236 页ISBN:9787112228355
本书的主题是关于设计城市开放空间。书中记录了27个近期在欧洲完成的项目,这些项目是由一些国际著名的风景园林师,诸如古斯塔夫森·波特(Gustafson Porter)、帕特里克·布兰克(Patrick Blanc)、米歇尔·德维涅(Mic...
(德)HelmarSchubert,(德)MarcRegier著2008 年出版253 页ISBN:9787501964888
本书共分三篇、十六章。第一篇为原理篇。系统介绍了微波加工原理及食品的介电性等相关理论,同时还阐述了微波加热与食品介电性以及食品微波加工与营养及感官质量的关系,为微波食品的工业化生产及大规模食品微...
(德)史蒂芬·山德,(德)阿明·达曼,(德)克里斯汀·门兴编;郎为民,王大鹏,王逢东等译2016 年出版238 页ISBN:7111520653
本书从无线定位技术的原理入手,系统地介绍了无线定位技术的推导、算法、模型与应用,具有较强的参考性、专业性。全书内容共分为9章,第1章为绪论,主要介绍了几种典型的定位导航系统,包括地面定位系统、卫星定位系...
(美)厄尼斯特·海明威著;何超,王鹏译2015 年出版291 页ISBN:9787518305766
国内首版唯美插画版《老人与海》,中英对照,配有40余幅唯美水彩手绘。精致温暖的插画、细腻清新的译文,将《夜莺与玫瑰》、《老人与海》中美丽而不朽的深情向读者娓娓道来。全书设计唯美精致,版式新颖活泼,是一本...
(美国)布鲁斯·A.阿克曼著;董玉荣译;张千帆主编2015 年出版424 页ISBN:9787544755139
本书是继罗尔斯的《正义论》之后又一部重要的政治学论著,涵盖了众多关键的政治学理论议题,包括了诸如自由、权利、福利、公民资格、教育、自由交换、托管制度、剥削、民主、契约等内涵丰富且富有争议的议题,读...
(美)莱斯特·R.布朗著2010 年出版338 页ISBN:9787542849908
本书作者将传统的现行的以破坏环境牺牲生态为代价的发展模式称为“A模式”,呼吁全世界立即行动,用战争动员的方式实施B模式、拯救地球生态,延续文明。本书以大量不可辩驳的事实和证据,说明如今的地球已不堪重负...