(德)艾斯托尔编著;(德)杜基那绘;王琳琳译2010 年出版87 页ISBN:9787535042767
《一千零一夜》也叫《天方夜谈》,是阿拉伯文学中一部规模宏大、内容丰富的民间故事集,是世界文学中一颗璀璨的明珠。相传在古阿拉伯,有一个国王每天娶一个女子,次日便杀掉再娶。这样持续了三个年头。桑鲁卓要嫁...
红外技术 基础、辐射器和控测器 红外摄象和显示、远距离测量方法
(德)K.斯达尔,(德)G.缪斯卡著;石定河,王桂群译1982 年出版250 页ISBN:13255·009
(德)贝多芬(Ludwig Van Beethoven)曲;(德)冯·沃特·亨茨·伯恩斯坦(Von Walter Heinz Bernstein)钢琴缩编2002 年出版46 页ISBN:7103025371
(美)乔治·M.格斯,保罗·G.法纳姆2017 年出版294 页ISBN:9787300233024
本书将经济学的方法用于政策分析,用案例分析的形式论述公共政策分析的方法和政策分析中可能遇到的各种问题。本书的特点:一是政治学视角与经济学视角相互结合;二是紧紧围绕政策分析的工具和政策分析中可能遇到...
列宁全集 著作 15 1907.2-1907.6 第2版 增订版
(苏)列宁著;中共中央马克思恩格斯列宁斯大林著作编译局编译2017 年出版565 页ISBN:9787010170985
本卷收入列宁1907年2月到6月间的著作,这一时期是俄国第一次资产阶级民主革命末期。收入《提交俄国社会民主工党第五次代表大会的决议草案》、《革命的社会民主党的纲领》、《第二届国家杜马的开幕》、《口蜜...
(德)T.曼格(Theo Mang),(德)W.德雷泽尔(Wilfried Dresel)编著;赵旭涛,王建明译2003 年出版617 页ISBN:7502541896
本书分上、下两篇分别介绍了果蔬保鲜与加工技术。上篇阐明果蔬贮藏保鲜的基本原理,详细叙述了30多种水果和40多种蔬菜的贮藏保鲜技术。下篇分别阐述果蔬加工保藏基础、果蔬干制品、果蔬脆片、果蔬罐头、果蔬...
(德)安内特·贝克尔,(德)彼得·卡楚拉·施马尔编2018 年出版236 页ISBN:9787112228355
本书的主题是关于设计城市开放空间。书中记录了27个近期在欧洲完成的项目,这些项目是由一些国际著名的风景园林师,诸如古斯塔夫森·波特(Gustafson Porter)、帕特里克·布兰克(Patrick Blanc)、米歇尔·德维涅(Mic...
(德)HelmarSchubert,(德)MarcRegier著2008 年出版253 页ISBN:9787501964888
本书共分三篇、十六章。第一篇为原理篇。系统介绍了微波加工原理及食品的介电性等相关理论,同时还阐述了微波加热与食品介电性以及食品微波加工与营养及感官质量的关系,为微波食品的工业化生产及大规模食品微...
(德)普鲁士勒文,(德)普罗布斯特绘;周佳音,王燕生译2013 年出版21 页ISBN:7539189932
本系列精选了普鲁士勒优秀的短篇小故事《独角兽》《普姆胡特和乞儿》《喧闹的集市》《一只想自由飞翔的的风筝》《大绿钟》《小水精—磨坊池塘的春天》,每本书都配以不同风格的插图作品。故事充满幻想,极富吸...
(西)伊万·亚尔萨著;陈心蕙译2016 年出版185 页ISBN:9787530480168
本书作为一本在面包的世界里不可或缺的图书,提供了国际化、多元化、创造性相结合的配方:囊括了从西班牙传统配方到意大利、瑞典、伊朗等多国的代表性面包配方,更值得称道的是,书中还提供了一套完整的、包含特殊...