(苏)潘聂什尼柯夫(М.М.Епанкешников),(苏)索柯洛夫(М.В.Соколов)著;周述炯译1958 年出版224 页ISBN:15010·720
(苏)别勒泽尔斯基(А.Н.Балозерский)著;北京大学生物学系生物化学教研室译1963 年出版143 页ISBN:13119·504
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА1984 年出版448 页ISBN:
(俄)格里博瓦(Грибова,С.А.),(俄)伊萨钦科(Исаченко,Т.И.)著;孙世洲,金美香译1992 年出版156 页ISBN:750300570X
(苏)马尔科夫(Марков,Н.Н.),(苏)冈聂夫斯基(Ганевский,Г.М.)著;杜方炯,鲁绍曾译1987 年出版370 页ISBN:15033·6709