(法)埃尔韦·蒂斯著;田军译2013 年出版258 页ISBN:9787100097321
本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学探险家埃尔韦·蒂斯的另一代表作品。本书揭示了每日的烹饪实践所隐含的物理和化学原理。本书为业余及职业厨师广泛参考,并改变了人们对待食物及准备食材...
(法)克里斯蒂娜·施耐德著;(法)埃尔韦·皮内尔绘;刘春艳译2018 年出版32 页ISBN:9787511041869
《我要做自己》是法国著名夫妻档作家克里斯蒂娜·施耐德和埃尔韦·皮内尔联袂为小朋友们创作的逸趣横生、充满生活味道的作品。其中包括多个主题,有诸如上厕所、搬家、面对黑暗、获得自信、克服无聊等。这些...
(法)阿兰·博里,(法)皮埃尔·米克洛尼,(法)皮埃尔·皮农著;李婵译2011 年出版246 页ISBN:9787538171099
本书是法国最畅销建筑参考书之一,专门介绍建筑形态和变形在建筑与城市规划中的运用,是有史以来最为广泛的领域。
(法)克里斯蒂娜·施耐德著;(法)埃尔韦·皮内尔绘;刘春艳译2018 年出版32 页ISBN:7511041868
《我要做自己》是法国著名夫妻档作家克里斯蒂娜·施耐德和埃尔韦·皮内尔联袂为小朋友们创作的逸趣横生、充满生活味道的作品。其中包括多个主题,有诸如上厕所、搬家、面对黑暗、获得自信、克服无聊等。这些...
(法)克里斯蒂娜·施耐德著;(法)埃尔韦·皮内尔绘;刘春艳译2018 年出版32 页ISBN:7511041868
《我要做自己》是法国著名夫妻档作家克里斯蒂娜·施耐德和埃尔韦·皮内尔联袂为小朋友们创作的逸趣横生、充满生活味道的作品。其中包括多个主题,有诸如上厕所、搬家、面对黑暗、获得自信、克服无聊等。这些...
(法)克里斯蒂娜·施耐德著;(法)埃尔韦·皮内尔绘;刘春艳译2018 年出版32 页ISBN:7511041868
《我要做自己》是法国著名夫妻档作家克里斯蒂娜·施耐德和埃尔韦·皮内尔联袂为小朋友们创作的逸趣横生、充满生活味道的作品。其中包括多个主题,有诸如上厕所、搬家、面对黑暗、获得自信、克服无聊等。这些...