（法）埃尔韦·蒂斯著相关电子书下载

（法）埃尔韦·蒂斯著2016 年出版424 页ISBN：7100120692

（法）埃尔韦·蒂斯著；田军译2013 年出版258 页ISBN：9787100097321

本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学探险家埃尔韦·蒂斯的另一代表作品。本书揭示了每日的烹饪实践所隐含的物理和化学原理。本书为业余及职业厨师广泛参考，并改变了人们对待食物及准备食材...

（法）埃尔韦·巴罗（Herve Barreau）著；王长明，尚忠华译1999 年出版139 页ISBN：7100025788

（法）克里斯蒂娜·施耐德著；（法）埃尔韦·皮内尔绘；刘春艳译2018 年出版32 页ISBN：9787511041869

《我要做自己》是法国著名夫妻档作家克里斯蒂娜·施耐德和埃尔韦·皮内尔联袂为小朋友们创作的逸趣横生、充满生活味道的作品。其中包括多个主题，有诸如上厕所、搬家、面对黑暗、获得自信、克服无聊等。这些...

（法）阿兰·博里，（法）皮埃尔·米克洛尼，（法）皮埃尔·皮农著；李婵译2011 年出版246 页ISBN：9787538171099

本书是法国最畅销建筑参考书之一，专门介绍建筑形态和变形在建筑与城市规划中的运用，是有史以来最为广泛的领域。

（法）克里斯蒂娜·施耐德著；（法）埃尔韦·皮内尔绘；刘春艳译2018 年出版32 页ISBN：7511041868

（法）德·格罗特，（法）蒂尔克著/绘；（法）卡埃尔色彩；李秉刚翻译2014 年出版46 页ISBN：7514818185

（法）克里斯蒂娜·施耐德著；（法）埃尔韦·皮内尔绘；刘春艳译2018 年出版32 页ISBN：7511041868

（法）克里斯蒂娜·施耐德著；（法）埃尔韦·皮内尔绘；刘春艳译2018 年出版32 页ISBN：7511041868

（法）马蒂斯（Henri Matisse）著2004 年出版127 页ISBN：7538616284