王丽丽,刘勃安编著2009 年出版258 页ISBN:9787122061621
本书主要包括深度冷冻制氧法、空分装置中的净化系统、制冷系统、精馏系统、仪空系统等。
(法)斯特凡纳·比罗,(法)塞西尔·科著;魏清巍译2013 年出版208 页ISBN:9787802368637
本书由美食设计领域的先锋斯特凡纳·比罗和美食专栏记者塞尔西·科合作撰写。书中含有大量插图,勾勒了这门年轻学科在法国和其它国家发展的大致全貌。全书共分为十二章节,对这一最新研究领域进行了尽可能深入...
(法)帕斯卡尔·艾德兰文;(法)罗伯特·巴尔博里尼图;荣信文化编译2012 年出版37 页ISBN:9787541745546
这本精装的大开本科普书通过翻页,拉杆,胶片印刷等互动形式向小读者介绍了人体的各种知识,比如循环系统,五感等等。让小朋友在游戏中学习知识,在知识中游戏。...