韦恩·吉斯伦(Wayne Gisslen)著2005 年出版704 页ISBN:7561128681
《专业烹饪》(第4版)还提供了一千多个食谱和七百多幅图片和插图。另外《专业烹饪》(第4版)还将告诉你如何选择厨房设备与工具、如何设计菜单,如何对食物进行装盘与装饰等多方面的内容,把你培养成一个烹饪高手...
伊恩·布雷(Ian Brace)著;胡零,刘智勇译(索福瑞集团英国公司)2005 年出版265 页ISBN:7313040113
本书介绍市场调查宝典——问卷设计。
(美)琼·布雷顿·费舍尔著;束宇译2010 年出版237 页ISBN:9787508624204
本书作者的祖父亨是高盛公司真正的创始人之一,她向我们介绍了高盛如何建立,如何成为一个金融帝国,也描写了戈德曼和萨克斯家族的戏剧性故事。...
(英)布雷姆尼斯(Bremness,L.)著2007 年出版302 页ISBN:7505715577
本书收录了世界各地700余种药用植物,介绍每种植物的重要特征、生态环境、自然分布情况等知识,以及在烹调、医药、美容、熏香、工艺品等不同方面的运用。配有1500余幅彩色照片,使读者能轻松地掌握识别各种药用...
(德)阿尔布雷特·丢勒著;彭萍译2004 年出版155 页ISBN:730005692X
丢勒是北欧文艺复兴运动中最伟大的画家之一,本书的主要内容是丢勒在游历威尼斯和欧洲其他城市以及德国时写成的书信及游记。
(澳)布雷迪(Brady,B.H.G.),(英)布 朗(Brown,E.T.)著;冯树仁等译1990 年出版420 页ISBN:7502001182
书名原文:Rockmechanicsforundergroundmining:本书是介绍岩石力学基本原理及其地下采矿工程中应用的著作。书中阐述了岩体结构和分类
(爱尔兰)山姆·麦克布雷尼著;(英)安妮塔·婕朗图;梅子涵翻译2013 年出版28 页ISBN:9787533274269
本书是世界著名的一本经典图画书。
深度学习系列 基于Theano的深度学习 构建未来与当前的人工大脑
(法)克里斯托弗·布雷斯著2018 年出版202 页ISBN:9787111588788
本书主要介绍了深度学习的基本概念和常用网络以及Theano在深度学习中的应用。全书共13章,首先介绍了Theano的基础知识,包括张量、计算图、符号计算、张量算子、自动微分等概念,然后分别介绍了基于前馈神经网络...