(法)依捷克森(Itzykson,C.),(法)祖柏尔(Zuber,J.B.)著;杜东生译1986 年出版450 页ISBN:13031·3308
张海德,胡建恩主编;郭丽萍,马良,李永强,夏湘,王志国副主编2014 年出版348 页ISBN:9787548710905
本教材定位在高等学校本科食品分析理论课程教材,书名就定为“食品分析”,内容含绪论,采样与样品处理,水分和水分活度测定,灰分测定,矿物质元素分析,酸类物质测定, 脂类的测定,碳水化合物测定,蛋白质和氨基......
刘金恩,张涛著2002 年出版124 页ISBN:7801156560
本书是一本中国通史通俗读物,收录了中国历史上200多个故事,记述了上自盘古开天地,下迄新中国成立的几千年来的重大事件。
王昆江,殷文胜主编;王宝娜,房建恩副主编2015 年出版178 页ISBN:9787516207949
本书以经济法相关案例的研析和实务操作为主线,突出案例与知识的互动,吸收了经济法领域最新的理论与实务热点,使教材内容具有前瞻性和实践性。本书的编写是高等院校与法律实务部门之间深入合作和大胆尝试的结果...