(瑞士)威立·伊斯勒著2018 年出版166 页ISBN:9787534180330
本书从最基本的刀具、器具介绍开始,到西式刀工、烹调技法,每堂课附上1~2道经典西餐料理习作,理论与实践齐头并进,19堂料理课上完,就能掌握西餐制作的基础技巧,还能独立完成一桌充满欧洲风情的西式盛宴。本书为......
(美)温勒原著;朱雨岚等主译2011 年出版415 页ISBN:9787117142786
本书是一本适用于儿科医生和儿科初级护理医生的临床参考书,作者总结了多年的临床实践经验,介绍了儿童和青少年头痛的病因及如何根据不同年龄段护理和治疗,书中附有病例分析录像。...
Against All Odds——Speaking Naturally with Idioms
[美]艾奇勒(Eichler,M.H.)著 秦秀白编译2000 年出版258 页ISBN:
(德)怀克,(德)温德比西勒著2010 年出版812 页ISBN:9787511810960
本书是德国公司法学的简明教材,在德国法学界享有极高的声誉。全书系统、全面地阐释了德国公司法的制度与原理,并从欧盟及国家化视角上去介绍和探讨公司法及其发展变革。全书分基础知识、人合公司法、资合公司...
(德)桑德拉·格林著2012 年出版47 页ISBN:751232409X
本套书共5册,主人公是一所幼儿园里的孩子和无所不知的茨威格教授,教授有一辆神奇的小火车,可以带领孩子们穿越时空,每一本书都是一个完整的小故事。每个故事本身的内容都十分的精彩有趣,而且还在中间穿插了许多....
(英)斯蒂芬·桑德斯(Stephan Sanders),(英)马德琳·德布斯原著;上海交通大学医学院翻译组译2005 年出版236 页ISBN:7506274213
本书第一部分涉及了内分泌和生殖的基础医学,并结合基础解剖学的结构和功能介绍。首先,解剖学、进展、历史、生理学和药理学这些部分都通过一种易于理解的形式进行描述。紧接着介绍了广泛的内分泌和生殖失调,包...
(法)费里,(法)戈谢著;周迈译2007 年出版110 页ISBN:7300082998
本书以对话的方式就宗教的定义,人类的宗教秉性等问题进行了深入的探讨。
(法)让-马里·蓬托(Jean-Marie Pontaut),(法)热罗姆·迪皮伊(Jerome Dupuis)著;慕江等译1999 年出版158 页ISBN:7501211175