(美)加里·赖内修斯著;张建勋主译2012 年出版352 页ISBN:9787504660732
香味工艺学是一个古老的研究领域。自从有记载开始,人们就在寻找制作美味可口食品的方法。本书融合了香味化学和香味工艺学二者的精华。从香味概述、香味与信息时代、香味分析、果蔬香味形成、加工引起的香味...
(法)热纳维耶芙·诺埃尔,(法)阿林·吕蒂利著;(法)玛丽·德拉丰绘;刘畅,李焰明译2015 年出版32 页ISBN:7508648803
《法国国宝级科普书》是法国经典儿童科普丛书,《大惊小怪》系列是适合5-7岁儿童阅读的图书。《变绿的小灰猫》展示了色彩的相关科普知识和一些小故事。内容采用“小故事+知识扩展+手工活动+词语和图片”的形...
(法)热拉尔蒂娜·科莱著;(法)阿诺·布坦绘;吴颖译2014 年出版26 页ISBN:9787539771359
哎呀,有鼻屎!这么一个小球球,就在指尖上,怎么办?快,跟着小路去看看,看他有什么好点子?
(法)瓦莱丽·吉杜著;(法)达-法妮绘;丁月圆译2014 年出版23 页ISBN:7539775777
为什么建筑工地总是禁止进入呢?挖掘机、搅拌机和起重机都在忙些什么呀?隧道、大桥和马路都是怎么建成的?古时候怎么盖房子?读完《建筑工地》,你就全知道啦!书后还有游戏和贴纸哦。...
(法)瓦莱丽·吉杜著;(法)沙尔利·波普绘;唐云译2014 年出版23 页ISBN:7539775777
为什么建筑工地总是禁止进入呢?挖掘机、搅拌机和起重机都在忙些什么呀?隧道、大桥和马路都是怎么建成的?古时候怎么盖房子?读完《建筑工地》,你就全知道啦!书后还有游戏和贴纸哦。...
(美)伊格内修斯·唐纳里著;余瀛波等译2004 年出版221 页ISBN:7801874129
关于人类史前是否有文明存在,一直众说纷纷。作者集自己几十年的研究考察,引用大量包括科学、语言学、人类学等诸多学科的知识,对亚特兰蒂斯作为人类文明之源的科学性进行了论证,帮助读者探索这个人类文明史上的...