夏金龙主编2012 年出版448 页ISBN：9787538457971
本书按照烹调技法分类，共选取21个技法，每天介绍一个技法。内容丰富，好学易懂，适合广大家庭参考使用。
夏晓明，宋之聪编著2004 年出版328 页ISBN：7502549080
本书介绍了抗氧剂、光稳定剂、静电剂、助燃剂等的机理及应用。
王风云，夏明珠，雷武主编2009 年出版291 页ISBN：9787122062581
本书包括物质结构与化学键、元素与化合物、化学反应的基本原理、溶液的性质与溶液中的反应、物质的状态与相平衡、氧化还原反应与电化学、表面现象与胶体化学有机化学等。...
塞伊德·蒋·阿巴斯（SYED JAN ABAS），阿默·夏克尔·萨尔曼（AMER SHAKER SALMAN）；廖纯中译译2004 年出版416 页ISBN：9867854594
（法）多米尼克·夏代尔（Dominique Xardel）著；卢晓等译2005 年出版218 页ISBN：7533643062
本书作者已经70岁高龄，这是他撰写的一本访谈录， 他访问了22位现代有成就的，但我们还并不太熟悉的钢琴演奏家和教育家，大部份是在法国巴黎音乐学院受过教育或任教的钢琴家。他采访的重点放在对钢琴家这个专业的...
法国伽利玛少儿出版社编；（法）佩洛尔，（法）福尔，（法）萨塔绘；胡月译2014 年出版54 页ISBN：9787544832571
本套书是一套兼具知识性、趣味性和开拓性以及学习性的科普童书，全套共10册。保留了第一次发现丛书透明胶片的特质，本册书将带领两到五岁的小朋友，认识地球上不同类型的火山以及地球上丰富多彩的地形和地貌。...
