唐晓芬主编2003 年出版256 页ISBN：7502617647
本书介绍食品安全的概念、管理操作和对食品安全管理体系的建立与运行等内容。
张树坤，曹艳芬主编；王丹，张秀兰，潘小慈副主编2014 年出版296 页ISBN：9787562482536
本书一书共分10章，每一章均由学习目标、关键概念、学习内容、教学实践、本章自测题、相关链接栏目构成，有关章节还附有图片及表格，旨在讲授酒店餐饮服务与管理的基础知识，培养学生从事酒店餐饮服务与管理基层工...
（芬）努尔密著2010 年出版234 页ISBN：9787543218130
本书为“新政治经济学研究译丛”中的一本，作者尝试着将经济学理论的语言和论证方法应用于政治经济学领域中的各种政治现象的研究中。书中提供了有关政治经济学基本方法的介绍，研究过程中采用了经济学中“理性...
冯学本主编2008 年出版344 页ISBN：9787506450157
本书结合生产实际，详细地介绍了针刺非织造的生产工艺与质量控制方法，包括开清棉、梳理工序，针板的选用、刺针的选用、成网设备等对针刺非织造布质量的影响，并对针刺生产工艺过程中经常遇到的问题，做出了明确的解...
（美）本·罗宾逊著；（美）里克·施特恩巴赫等绘；朱向阳，王梓涵译2016 年出版125 页ISBN：9787220098864
克林贡猎禽舰是电影《星际迷航》中出现过的著名战舰。本书详细描述并剖析了战舰的外部系统功能和内部运作原理，辅以由电脑设计的全彩仰视图、俯视图以及分解图示，读者可以借此对猎禽舰有更为深入详细的了解。...
（美）索斯沃斯，（美）本-约瑟夫著；李凌虹译2006 年出版174 页ISBN：7112084245
城市、郊区、街道、马路，这些日常生活中常见的事物与城市里市民的生活舒适度密切相关。被视为阻碍适宜居住街道形成的这道标准的屏障，面临着怎样转换职能或如何被拆卸的难题。本书作者迈克尔·索斯沃斯和伊万...
刘勇，李怡总主编；张武军，黄菊本卷主编2017 年出版406 页ISBN：9787503959271
编年史，是以时间为经、以事件为纬的历史记录方式。中国现代文学编年史，记录了1895年至1949年之间的文学大事，是对该时期文学脉络的细部梳理与整体呈现。本套现代文学编年史共11卷，历述五十余年间的文学史实、作...
周平，陈小芬编著2012 年出版216 页ISBN：9787544625340
本书是新编日语修订本的配套教辅，收录新编日语修订本第三册课文的译文和课后练习的答案，供教师和学生参考。
（芬）卡伦·辛格（Karan Singh）著2017 年出版175 页ISBN：9787111562795
本书将展示规划、部署和有效管理Ceph集群所需的所有技能，指导你了解Ceph的技术、架构和组件。 通过分步骤解释每个Ceph组件的部署，本书将带你学习Ceph存储配置以及Ceph与OpenStack的集成。然后，你将了解如何部...
王先宏，孙秀芬主编2013 年出版287 页ISBN：9787030383525
全书共分五个章节，其中，前四个章节是高低压供配电项目设计所涉及到的基本知识，包括：电力系统的发电、电气的运行方式、接地系统、工程设计原则及图例，设计中必要的负荷计算、短路计算以及高低压常用设备等内容，.....
