(美)汉德森(Henderson,B.),(美)萨姆林(Summerlin,S.)著;康芙山译1985 年出版252 页ISBN:6259·003
杨春生,毕连克名誉主编;郭立久主编;姚得祺,张景双,李孝森,刘树文,王文汉,郭捷,王峰,许娟,王素珍2006 年出版138 页ISBN:7543318881
“大厨点拨系列丛书”是由天津市烹饪协会牵头,力邀天津烹饪界的各大厨师,力求打造富有天津地方特色、弘扬美食精神的名师主厨精品菜。本册介绍了菜肴周边200种,包括它的做法、特色、烹饪技巧及专家点评。...
四部丛刊初编经部 9 尔雅 3卷 附音释3卷 京氏易传 3卷 尚书大传 5卷 附辨伪1卷序录1卷 韩诗外传 10卷
(晋)郭璞,(汉)京房,伏胜,韩婴撰;(汉)郑玄注1989 年出版892 页ISBN:
(英)罗伯特·纳尔班多夫著;马莉译2019 年出版247 页ISBN:9787214224149
本书全面深入分析了族群冲突中的外来干预,引用了大量鲜活的案例,并以翔实可靠的数据。作者分析手法独特,将焦点集中在干预者自身,运用最新的资料巧妙而详细地分析了外来 干预中成功和失败之处。另外,在分析外来....
日本NHK取材班编2011 年出版199 页ISBN:9787802518032
太平洋战争最大的激战,被称为近代战争转折点的硫磺岛战役。6万美军伤亡2万8千人,创有史以来伤亡的最高纪录。2万日本守军幸存者1033名,如今仍在世的不足20人。战后这些少数被俘生还的士兵,出于对死者的顾虑,对当...
彭治汉编著2004 年出版261 页ISBN:7502553363
本书介绍了阻燃材料的新技术品种,内容包括:卤素阻燃剂、磷系阻燃剂、氮系阻燃剂、无卤阻燃烧新技术等内容。