Polysaccharide association structures in food
Reginald H. Walter1998 年出版337 页ISBN：082470164X
（联邦德国）基甫生-马威德（Jebsen-Marwedel，H.），（联邦德国）布吕克纳（Brückner，R.）著；黄照柏译1988 年出版561 页ISBN：7501903433
书名原文:Glastec<em>hnisc<em>hefabrikationsfehler:本书包括玻璃材料及识别其缺陷的方法
（美）（C.拉塞尔）C<em>harlie Russel，（美）（S.克劳福德）Sharon Crawford著；前导工作室译1998 年出版170 页ISBN：7111066855
（美）（C.瓦尔纳姆）Clayton Walnum著；齐舒创作室译1998 年出版857 页ISBN：7801248341
