返回首页 联系帮助
学烹饪·面点制作
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
新亚（集团）上海饮食服务学校编1997 年出版95 页ISBN：7805362866
学烹饪：冷盘制作
新亚（集团）上海饮食服务学院编1997 年出版75 页ISBN：7805364567
培训菜谱
安徽省蚌埠市饮食服务公司厨师培训班编1973 年出版114 页ISBN：
烹饪技术教材 面食部分
沈阳市饮食服务技工学校编1975 年出版132 页ISBN：
冷餐菜谱
安徽省蚌埠市饮食服务公司厨师培训班编1973 年出版128 页ISBN：
食堂饭馆的炉灶革新
商业部饮食服务局编1960 年出版38 页ISBN：15042·1057
扬州菜点
扬州市饮食公司编1960 年出版114 页ISBN：15100（扬）·122
包饺子机
商业部饮食服务局编1960 年出版56 页ISBN：15042·1142
新型旅店的经验
商业部饮食服务局编1960 年出版40 页ISBN：15042·1015
兔肉菜谱
商业部饮食服务业管理局编1958 年出版96 页ISBN：15042·467
