饭店餐饮管理

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（美）熊定远著1994 年出版240 页ISBN：7810380311

传热学题解

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（美）J.P.霍尔曼著；马重芳等译1981 年出版484 页ISBN：15012·0317

黑色环状线

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（日）山村美纱著；金中译2000 年出版256 页ISBN：7501421331

公众的信任

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（美）萨拉·格雷格里（Sarah Gregory）著；郭英剑，郝素玲译2001 年出版318 页ISBN：7806572449

生物化学

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（美）弗里德曼（P.J.Friedman）著；上海中医学院生物化学教研组译1982 年出版288 页ISBN：14048·4220

英语史

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（美）坎农（Cannon，G.）著；尹敬勋译1987 年出版322 页ISBN：

日本在战后亚洲

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（美）L.奥尔森著；伍成山译1974 年出版267 页ISBN：3171·102

固体物理导论

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（美）基太尔（C.Kittel）著；杨顺华等译1979 年出版648 页ISBN：13031·994

温床

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（美）西德尼·谢尔顿著1996 年出版450 页ISBN：7225009583

冰柱之谜

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（美）金·斯坦利·鲁宾逊著；方克平，杨蕾译2001 年出版310 页ISBN：7540726105