（美）杜格尔（Dougall，H.E.），（美）科里根（Corrigan，F.J.）著；任淮秀等译1990 年出版636 页ISBN：7300008577
（美）凯利 D. 布朗诺（Kelly D. Brownell），（美）凯瑟琳·伯特尔·霍根（Katherine Battle Horgen）著；王洋译2006 年出版268 页ISBN：711118050X
本书介绍了有害的饮食环境对人类所造成的危害。
（美）迪 肯（Deakin，Edward B.），（美）梅 尔（Maher，Michael W.）著；孙庆元等译1992 年出版673 页ISBN：7542901133
（美）阿伦·C.奥恩斯坦，（美）琳达·S.贝阿尔－霍伦斯坦，（美）爱德华·F.帕荣克著；余强主译2004 年出版607 页ISBN：7533856333
