（美）梅尔彻（Melcher 相关电子书下载

（美）豪斯（Haus，Hermann.A.），（美）梅尔彻（Melcher，James.R.）著；江家麟等译1992 年出版558 页ISBN：7040036169

（美）赫伯特.H.伍德森（H.H.Woodson），（美）詹姆士.R.梅尔彻（J.R.Melcher）著；华中工学院电机教研室译1982 年出版489 页ISBN：15033·5317

（美）艾布拉姆森，（美）阿比，（美）梅尔彻等著2014 年出版305 页ISBN：9787302378198

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（美）M.扎法尔·伊克玻（M. Zafar Iqbal），（美）特瑞里·U.麦尔科（Trini U. Melcher），（美）阿明·A.伊利马拉夫（Amin A. Elmallah）著1998 年出版610 页ISBN：7810443763

（美）内森·梅尔沃德，（美）克里斯·杨，（美）马克西姆·比莱著；（美）瑞安·马修·史密斯，（美）内森·梅尔沃德摄影；《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN：9787805016900

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（美）巴拉班，（美）杜罗彻著；关忠慧，谭建华译2006 年出版0 页ISBN：

（美）萨法（Safar），（美）伯彻（Bircher）著；徐鑫荣译1990 年出版425 页ISBN：7502312420

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（美）克里夫·希梅尔斯（CliffSchimmels），（美）玛丽·希梅尔斯（MarySchimmels）著2001 年出版132 页ISBN：7534343119