（美）GeraldM.Sapers，（美）JamesR.Gorny，（美）AhmedE.Yousef主编2011 年出版465 页ISBN：9787501979677
本书系统介绍了目前果蔬生产与加工领域影响新鲜与加工果蔬制品的微生物学质量与安全的热点问题和最新的研究发现和成果，内容十分丰富。全书共分5个部分：新鲜果蔬污染的微生物学；果蔬的微生物腐烂；果蔬的食品安...
（美）罗恩·贝克曼（Ron Bekkerman），（美）米哈伊尔·比伦科（Mikhail Bilenko），（美）约翰·兰福特（John Langford）主编2021 年出版496 页ISBN：
（美）莱纳·克拉克曼，（瑞士）杰拉德·赫蒂格，（美）保罗·戴维斯，（德国）克劳斯·霍普特，（美）亨利·汉斯曼，（美）爱德华·洛克著；刘俊海，徐海燕等译2007 年出版288 页ISBN：9787301126233
本书来自美英法德日五国的七名公司法学者旁征博引，对各国公司法在解决大小股东之间的利益冲突、公司内部人与公司外部人之间的利益冲突、股东与经营者之间的利益冲突等三大代理难题方面的制度设计进行了庖丁...
（斯洛文尼亚）斯拉沃热·齐泽克（SlavojZizek）著2014 年出版317 页ISBN：9787511721419
本书代表着对精神分析的意识形态理论和重大贡献，同时也对大量当代文化现象作了精辟的阐释。本书将关键性的精神分析概念、哲学概念与极权主义、种族主义之类的社会联系在一起，以探讨控制之幻象的政治蕴涵。从...
吃出超强免疫力 有效增强人体免疫力的实用营养膳食指南 全新彩装
（英）柯尔斯藤·哈特维奇著；谌志远，朱小玉译2005 年出版112 页ISBN：7501948682
本书将告诉读者怎样通过均衡膳食来吸收增强免疫系统功能的营养物质，从而达到最佳的健康状态：对150种常见食物预防特性说明，包括有特色的星级食物——它们所含有的成分能从多方面提高免疫力，值得在我们的日常饮...
（美）杰克·爱德华兹（Jack E. Edwards），（美）约翰·斯科特（John C. Scott），（美）纳姆贝里·拉加（Nambury S. Raju）主编；刘云龙译2007 年出版601 页ISBN：7802113571
本书由美国审计总署等政商学届专家和学者集体编撰而成，集当今人力资源项目评估技术的大成，是人力资源管理教学和管理实务的重要参考读本。...
（美）兰德著；（美）宾斯万格，（美）裴可夫编；江怡，李广良，侯艳译2007 年出版212 页ISBN：7508040600
本书是作者哲学思想的最好展现，其思想基础是亚里士多德传统的认识论，强调每个人都以概念的方式思考这个世界和我们自身，因此对概念的分析构成了客观主义认识论的重要内容。...
（美）科尔，（美）赫乐嘎斯，（美）康威著；丁道骏译；张召，吴春燕审校2015 年出版542 页ISBN：9787560997902
全书涵盖了开发iOS应用的方方面面。从Objective-C基础知识到新增加的语言特性；从AppKit库到常见的Cocoa设计模式；从Xcode技巧到Instrumentst等。全书涵盖了开发iOS应用的方方面面。从Objective-C基础知识到新...
（美）HERBERTSTONE，（美）REBECCAN.BLEIBAUM，（美）HEATHERA.THOMAS著；毕金峰，吴昕烨，周沫译2016 年出版379 页ISBN：9787518408238
全书主要致力于介绍感官评价技术在食品工业中的应用，共分为九个章节，分别是：感官评价导论、感官评价项目的组织和操作、感官评价的检测、测试策略与试验设计、差别检验、描述性分析、情感测试、应用策略、结束...
