（美）GeraldM.Sapers，（美）JamesR.Gorny，（美）AhmedE.Yousef主编2011 年出版465 页ISBN：9787501979677
本书系统介绍了目前果蔬生产与加工领域影响新鲜与加工果蔬制品的微生物学质量与安全的热点问题和最新的研究发现和成果，内容十分丰富。全书共分5个部分：新鲜果蔬污染的微生物学；果蔬的微生物腐烂；果蔬的食品安...
（美）罗恩·贝克曼（Ron Bekkerman），（美）米哈伊尔·比伦科（Mikhail Bilenko），（美）约翰·兰福特（John Langford）主编2021 年出版496 页ISBN：
（美）莱纳·克拉克曼，（瑞士）杰拉德·赫蒂格，（美）保罗·戴维斯，（德国）克劳斯·霍普特，（美）亨利·汉斯曼，（美）爱德华·洛克著；刘俊海，徐海燕等译2007 年出版288 页ISBN：9787301126233
本书来自美英法德日五国的七名公司法学者旁征博引，对各国公司法在解决大小股东之间的利益冲突、公司内部人与公司外部人之间的利益冲突、股东与经营者之间的利益冲突等三大代理难题方面的制度设计进行了庖丁...
（德）老卡尔·威特，（德）小卡尔·威特著；凯歌译2003 年出版311 页ISBN：7806489401
《卡尔·威特的日记》本身内容的丰富性、思想的深刻、语境的合理性、经验的细节性都是独一无二的，从中不仅可以看到卡尔·威特的教育思想产生的根源、演变的背景，以及去向和成果，这是早期教育、全面教育的精粹...
（德）莎丽·毛雷尔著；（德）安娜·苏斯绘；王恺译2013 年出版25 页ISBN：7122173485
这是一本为3岁以上孩子设计的情境认知游戏书。在城市、高速公路、火车站、机场、海港等真实场景中，孩子们可以看到各式各样的汽车、火车、飞机和轮船。透过书中大大小小，分散各处的洞洞，孩子们可以自由地观察...
（美）杰克·爱德华兹（Jack E. Edwards），（美）约翰·斯科特（John C. Scott），（美）纳姆贝里·拉加（Nambury S. Raju）主编；刘云龙译2007 年出版601 页ISBN：7802113571
本书由美国审计总署等政商学届专家和学者集体编撰而成，集当今人力资源项目评估技术的大成，是人力资源管理教学和管理实务的重要参考读本。...
（美）兰德著；（美）宾斯万格，（美）裴可夫编；江怡，李广良，侯艳译2007 年出版212 页ISBN：7508040600
本书是作者哲学思想的最好展现，其思想基础是亚里士多德传统的认识论，强调每个人都以概念的方式思考这个世界和我们自身，因此对概念的分析构成了客观主义认识论的重要内容。...
（美）科尔，（美）赫乐嘎斯，（美）康威著；丁道骏译；张召，吴春燕审校2015 年出版542 页ISBN：9787560997902
全书涵盖了开发iOS应用的方方面面。从Objective-C基础知识到新增加的语言特性；从AppKit库到常见的Cocoa设计模式；从Xcode技巧到Instrumentst等。全书涵盖了开发iOS应用的方方面面。从Objective-C基础知识到新...
（美）HERBERTSTONE，（美）REBECCAN.BLEIBAUM，（美）HEATHERA.THOMAS著；毕金峰，吴昕烨，周沫译2016 年出版379 页ISBN：9787518408238
全书主要致力于介绍感官评价技术在食品工业中的应用，共分为九个章节，分别是：感官评价导论、感官评价项目的组织和操作、感官评价的检测、测试策略与试验设计、差别检验、描述性分析、情感测试、应用策略、结束...
