沈家明主编2005 年出版457 页ISBN：7806952659
本书是纪念李根源先生的专辑，李先生是云南明末清初的著名学者和杰出人士，是近代知识分子的先驱和榜样。
陈忠明编著1990 年出版295 页ISBN：7532316726
高级烹饪系列教材:本书介绍了江苏的淮扬、金陵、苏锡、徐海等风味菜肴和点心近200种。每个品种均有原料、烹制方法、操作关键、制作流程、风味特点及有关历史的阐述。 ...
（明）刘基著；林家骊点校1999 年出版686 页ISBN：7805185360
作者刘基是元末明初著名的政治家和文学家，本书整理以《四部丛刊》初编本中所收影印隆庆《太师诚意伯刘文成公集》为底本。全书按文体分类，计26卷。...
