中国营养学会编著；葛可佑主编2011 年出版57 页ISBN：9787010095615
本书由“一般人群膳食指南”和“平衡膳食宝塔”两个部分组成。一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群，每一条都包括提要和说明两部分。明确地告诉读者什么是对的，怎样做是对的。删除了原著中的一...
杨月欣主编；中国营养学会营养与保健食品分会编著2004 年出版226 页ISBN：7810715607
本书介绍食物血糖生成指数这一新概念。食物中碳水化合物有许多种，不同的碳水化合物有不同的血糖生成指数，以此选择食物来帮助糖尿病患者控制血糖，从而控制糖尿病。...
中国营养学会妇幼分会编著2008 年出版166 页ISBN：9787117099202
本书是目前第一本由专业学术团体中国营养学会组织编写的适合育龄妇女、孕妇、乳母、儿童看护人的科普和专业人员的普及性读物，覆盖很大的目标人群，将会有较大的社会效益。...
中国营养学会临床营养分会编著；杨月欣，薛长勇主编2017 年出版144 页ISBN：9787565915741
本书由中国营养学会组织编写。针对临床常见病，根据疾病的不同特点以及与之相应的治疗需要，阐述了临床中如何合理膳食，以促进患者尽快康复。本书采用问答形式，就患者和临床医生关心的营养问题给予科学的解答，内容...
葛可佑主编；中国营养学会编著2011 年出版84 页ISBN：9787010098845
《中国居民膳食指南精编版》由“一般人群膳食指南”和“平衡膳食宝塔”两个部分组成。一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群，每一条都包括【提要】和【说明】两部分。明确地告诉读者什么是对的，...
中国营养学会编著2014 年出版36 页ISBN：9787506675444
本书介绍了中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的基本概念，列入各种营养素和有关食物成分的DRIs数值及其相关说明，以期为营养专业人员提供一本便于携带、容易查找的DRIs工具书，以利于日常工作的使用。...
中国科学技术协会主编；中国营养学会编著2016 年出版234 页ISBN：9787504670892
本书为《学科发展研究报告》系列丛书中的一册，由中国营养学会编著。介绍近五年来我国营养学学科的发展情况以及与国外营养学学科的发展对比。整套丛书的特点：第一，确保权威性，注重研究工作的质量，确保研究报告为...
中国营养学会编著2015 年出版660 页ISBN：9787030414014
本书包含了相关学科的成熟经验也反映了各该领域的新近研究成果，具有很高的学术价值。它可以作为食物营业专业人员和教学的重要材料，也可以作为农业、卫生等相关学科的参考读物。同时，这部著作也有重要的应用前...
中国居民膳食指南 2011年全新修订 一本让中国人多活5-10年的书
中国营养学会编著2010 年出版219 页ISBN：9787223030014
我国社会经济快速发展，居民的膳食状况明显改善，但在贫困农村，仍存在着营养不足的问题。同时我国居民膳食结构及生活方式也发生了重要变化，本书给居民提供最基本、科学的健康膳食信息。...
中国营养学会编著2016 年出版516 页ISBN：9787117215473
本书对20余种（类）食物、生活方式、婴幼儿喂养、加工食品等与人体健康（某些慢性疾病）关系的科学论述进行综合评价，包括背景目的、证据收集、证据结果描述、证据体评价方法、综合评价等以及局限性等方面。重点收集...
