马俪珍主编;王文生审主2010 年出版87 页ISBN:9787543327030
本书介绍了鲶鱼的理化性质、保鲜方法、鲶鱼鱼糜的一般加工工艺,以及鱼肉片、鱼肉松等鲶鱼调味干制品的加工技术。
金河禄,蔡永浩主编;卢青锡,金香兰副主编2015 年出版285 页ISBN:9787511881410
《朝鲜韩国法研究》(第一卷)是由延边大学法学院教授金河禄、蔡永浩主编,收录了17篇学术论文。书稿反映了我国学术界最新的研究成果,集国内朝鲜韩国法学者智慧,既有对法律体系宏观视角的研究,同时也有具体法律制.....
王端礼主编;李若瑜,王爱平副主编;万喆,马蕾,王文岭,王文莉,李东明,李冬梅,刘伟,余进,杜晨,赵军2005 年出版525 页ISBN:7117066245
全书共分二十章,主要内容有:真菌的分类与命名、真菌的形态学、医学真菌实验室检查法、真菌病的组织病理学、真菌感染的血清学诊断、真菌的分子生物学、菌种保藏法、电镜技术在医学真菌学中的应用、抗真菌药物...