中医古籍珍稀抄本精选 3 医通祖方 药论 丁甘仁先生家传珍方
(清)张璐著;童舜华点校;吴九伟审订;(清)沈文彬著;童舜华点校;吴九伟审订;(清)丁甘仁撰;曲丽方点校;招萼华审订2004 年出版334 页ISBN:
(德)T.曼格(Theo Mang),(德)W.德雷泽尔(Wilfried Dresel)编著;赵旭涛,王建明译2003 年出版617 页ISBN:7502541896
本书分上、下两篇分别介绍了果蔬保鲜与加工技术。上篇阐明果蔬贮藏保鲜的基本原理,详细叙述了30多种水果和40多种蔬菜的贮藏保鲜技术。下篇分别阐述果蔬加工保藏基础、果蔬干制品、果蔬脆片、果蔬罐头、果蔬...
(德)安内特·贝克尔,(德)彼得·卡楚拉·施马尔编2018 年出版236 页ISBN:9787112228355
本书的主题是关于设计城市开放空间。书中记录了27个近期在欧洲完成的项目,这些项目是由一些国际著名的风景园林师,诸如古斯塔夫森·波特(Gustafson Porter)、帕特里克·布兰克(Patrick Blanc)、米歇尔·德维涅(Mic...
(德)HelmarSchubert,(德)MarcRegier著2008 年出版253 页ISBN:9787501964888
本书共分三篇、十六章。第一篇为原理篇。系统介绍了微波加工原理及食品的介电性等相关理论,同时还阐述了微波加热与食品介电性以及食品微波加工与营养及感官质量的关系,为微波食品的工业化生产及大规模食品微...
(德)普鲁士勒文,(德)普罗布斯特绘;周佳音,王燕生译2013 年出版21 页ISBN:7539189932
本系列精选了普鲁士勒优秀的短篇小故事《独角兽》《普姆胡特和乞儿》《喧闹的集市》《一只想自由飞翔的的风筝》《大绿钟》《小水精—磨坊池塘的春天》,每本书都配以不同风格的插图作品。故事充满幻想,极富吸...
(清)惜红居士编纂;侯会,李耘校点;(清)佚名编纂;侯会,李耘校点2002 年出版445 页ISBN:7501427283
本书由《李公案奇闻》和《于公案奇闻》两部书合成。前者叙光绪间大僚李持钧(又作丙寅)任天津静海知县前后机智断案的种种事迹。后者叙清代著名清官于成龙的断案故事。...
(清)乐钧著;范义臣标点;(清)许仲元著;范义臣标点2000 年出版309 页ISBN:753663224X
本书是清代乐钧和许仲元所著的笔记小说,由充满传奇色彩的若干个小故事构成。