(清)袁枚著2003 年出版216 页ISBN:7541819484
中国传统文化经典文库.共20册,共用ISBN编号: 三字经·百家姓·增广贤文/曾国藩家书/大学·中庸/随园诗话/资治通鉴/容斋随笔/古文观止/易经/本草纲目/徐霞客游记/千家诗/史记/成语故事/黄帝内经/格言联璧/三...
(清)袁枚著;元江雪注2018 年出版226 页ISBN:9787513138239
《随园食单》,是古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪...
(清)袁枚著;初志英编译2004 年出版250 页ISBN:7222040854
本书是清朝才子袁枚的代表作,书中不仅蕴含了这位大散文家对饮食的理解,也包含了他对生活品位的独特评价和独到见地,此外还收录了中国传统饮食文化的其他经典。如:宋代林洪的《山家清供》,清代李渔的《闲情偶记》...