(日)原田信男著;周颖昕译2011 年出版171 页ISBN:9787509721629
日本的饮食文化有着悠久的历史,它的演变是文化交流的产物。本书沿着历史的长河,以和食为线索,将其放在与周边国家的关系的氛围中,历史地考察日本餐饮文化是如何历经各时代而演变过来的,并把追根溯源的时代叙事环...
(日)SADAOADACHI著2009 年出版356 页ISBN:9787030250957
本书主要介绍IV族、III-V和II-VI族半导体材料的电学性能、光学特性、热学特性、力学特性等性质。本书包括两个方面:一方面描述各种IV族、III-V和II-VI族半导体材料的关键特性,另一方面从固体物理学的角度出发...
(日)饭尾昭夫著;马惠译2014 年出版205 页ISBN:9787122181398
作者1974年入职于丸红MOTORS,在初尝了完全没有销售成绩的滋味后,在入社7个月时获得了新人奖。1984年转职于宝马汽车公司,并且从第4年开始,每年平均销售汽车数量达到了100台。到了1989年累计销售500台。在1994年...
(日)école辻东京著;单文静译2013 年出版224 页ISBN:9787534961137
本书是一本关于制作点心的书,分别从巧克力点心、巧克力奶油蛋糕、冰凉甜点、饼干和酥饼、芝士蛋糕和塔等方面,将现代人喜爱吃的甜点做了全方位介绍。本书包括工具知识、点心特色、材料准备、详细步骤和图示等...
梁旭,陈鑫影,黄明编著2010 年出版232 页ISBN:9787121101465
自1994年国家教育部考试中心推出了面向社会的“全国计算机等级考试”之后,计算机等级考试受到社会各界的关注和认可。它为衡量应试者掌握计算机程度提供了一个统一、客观的要求和标准。为了适应新形势发展的...
孙立明,胡仁喜等编著2014 年出版494 页ISBN:9787111470113
分为18章,分别介绍了SolidWorks 2014的概述,草图相关技术,零件造型与特征相关技术,简单零件设计,螺纹零件设计,盘盖类零件设计,轴套类零件设计,齿轮类零件设计,叉架类零件设计,箱体类零件设计,装配和基于装配的......
蔡立军主编;李立明,李峰副主编2002 年出版338 页ISBN:7508408918
本书详细地介绍了计算机网络安全技术的基础理论、原理及其实现方法。内容包括:计算机网络安全技术概论、实体安全与硬件防护技术、计算机软件安全技术、网络安全防护技术、备份技术、密码技术与压缩技术、数...
制度变迁与知识生产 北京师范大学教育史学科发展研究 1949-2001
王俊明著2014 年出版294 页ISBN:9787516151358
本书以教育史教研机构的发展与变迁为基本依据,以制度变迁与知识生产的关系为视角,对新中国成立后到2001年的北师大教育史学科发展历程进行历史考察。回顾北师大教育史学科的发展历程,我们发现,学术传统的继承与...
明一梦著2018 年出版279 页ISBN:9787504766267
有人问:女人,晚上睡觉前千万条路,早上起来后走原路,为什么?有人答:因为女人的一生,生活是家庭的,收入是商场的,青春是男人的,成绩是别人的,时间是孩子的,只有皱纹和沧桑是属于自己的,纵然再多的路也是枉......
(明)王思任著;李鸣注评2018 年出版488 页ISBN:7559627730
本书收集现今所见王思任小品文,并加以注释和评析。当前学界主要从研究王思任的文学思想和诗歌小品文着手,归纳作品内容,分析艺术特色,尚未见在文史两方面有深刻见解的论著。对于王思任的研究之所以流于表面,其主...