(日)赤堀博美著;谭颖文译2012 年出版95 页ISBN:9787538175028
本书中毫不藏私地告诉读者如何作出口感与众不同的戚风,从蛋黄面糊的作法、蛋白霜的打发重点、烘烤诀窍到脱模方法,只要掌握住基本窍门,就可以尽情去尝试个人喜好且风味独具的戚风蛋糕了。...
(日)远山启著;吕砚山,李诵雪,马杰等译2010 年出版404 页ISBN:9787115237705
本书以生动有趣的文字,系统地介绍了从数的产生直到微分方程为止全部的数学知识,包括了初等数学和高等数学两方面内容之精华。
(日)森山启著;廖苾光译1936 年出版222 页ISBN:
据日本三笠书房刊行的《唯物论全书》部分译出:分文学和社会生活、关于创作方法问题、现代文学之现实主义与浪漫主义的问题、关于诗底问题等4篇,阐述作者对于文学及文学流派等问题的见解。有“译者小言”及原...
(日)冈田全启著;詹政敏,杨向东,付文君译2005 年出版208 页ISBN:7800118142
本书从理论与实践、经验与操作的角度针对日本知识产权保护问题和对诸多侵权所采取的各种处理方式,提醒权利人作出思考判断和应对。是一本针对性很强、不易多得的实用型专业知识读物。...
(日)深堀真由美编著;刘绍晨译2011 年出版127 页ISBN:9787508628899
本书是一本简洁实用的家用瑜伽教程。本书用了一早一晚两个时间段的概念来展开内容,专门针对没有时间练瑜伽,又很希望通过瑜伽来改变自己的女性。早上花一分钟的时间练习几个动作便可解决你的问题,比如山式可以...
(日)辻口博启著;李瀛译2011 年出版119 页ISBN:9787538164824
本书以详细的图解照片公开了71种高级甜点配方,让读者轻松在家重现Mont St Clair的好味道,同时,本书还配有精美详细的步骤图,使得读者一目了然,增加了实用性和可操作性。...