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（苏）米赫耶夫（А.П.Михеев），（苏）梁赞采娃（Ю.А.Рязанцева）著；牟传文译1957 年出版131 页ISBN：15043·411

（苏）帕楚柯夫（Н.Г.Пацуков），（苏）马尔狄诺娃（О.И.Мартынова）著1958 年出版302 页ISBN：15143·722

（苏）拉祖特金（С.Т.Лазуткин），（苏）卡尔契夫（А.В.Кардев）著；陆远应，蒋振俭译1956 年出版104 页ISBN：15043·142

（苏）喀必洛夫（М.Н.Кабиров），（苏）沙河马托夫（В.Х.Шахматов）编；刘华兰，陈勋译1954 年出版176 页ISBN：

（苏）皮列里曼（Я.М.Перльман），（苏）布罗特斯基（Б.А.Бродский）著；华东药学院教务处翻译组译1955 年出版417 页ISBN：14048.0614

（苏）巴巴特-札赫里亚宾（Бабад-Захряпин，А.А.），（苏）库兹涅佐夫（Кузнецов，Г.Д.）著；何大智译1988 年出版125 页ISBN：7118002283

（苏）伊林（М.Ильин），（苏）谢加尔（Е.Сегал）著；王学源译1954 年出版335 页ISBN：7500623240

（苏）诺维库罗夫（И.Винокуров）著；（苏）鲁立叶（А.Лурье）绘图；徐亚倩译1956 年出版35 页ISBN：

（苏）克里莫夫斯基（Д.Н.Климовский），（苏）斯塔勃尼柯夫（В.Н.Стабников）著；华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN：15042·151