于尔根·雷恩(Jurgen Renn),罗伯特·舒尔曼(Robert Schulmann)编;赵中立译2003 年出版256 页ISBN:753573782X
程尔曼,姜润泉编著2002 年出版409 页ISBN:7543918374
本书收集了 827例包含主食、点心、菜肴、汤羮的保健、调理食谱。这些食谱分别适应人体几个主要生长期的保健,以及一些常见病慢性病的防治和辅疗。收中还简介了一些选料、加工及烹制经验和技巧。本书具有一定...
(苏)巴比茨基依(Е.В.Мархай),(苏)巴比茨基依(И.А.Бабицкий)著;陈湖译1954 年出版397 页ISBN:15010·209
(苏)柯利茨基(Ю.В.Корицкий),(苏)塔列也夫(Б.М.Тареев)编;秦明等译1958 年出版648 页ISBN:15033·620
(苏)卡先科(З.КосеНко),(苏)列米卓娃(А.Ремезова)著;万文鹏,张善钧译1957 年出版210 页ISBN:13009·146
(苏)克拉索夫斯基(С.А.Красовский),(苏)柯涅甫金(И.И.Коневкин)著;周国忠译1956 年出版202 页ISBN:15062·562