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（苏）巴哈列夫（В.А.Бахарев），（苏）特罗扬诺夫斯基（В.Н.Трояновский）著；宋德平译1965 年出版213 页ISBN：15165·3398

（苏）巴布科（А.К.Бабко），（苏）彼利平科（А.Т.Пилипенко）著；施绍银等译1958 年出版363 页ISBN：15063·0227

（苏）卜林达罗夫（А.Вриндаров）著；（苏）扎杜耐斯卡雅改编；高晶斋译1953 年出版68 页ISBN：

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（苏）雅罗申斯基（Н.Я.Ярошинский），（苏）贝利斯基（А.Л.Бяльский）著；蒋承绶译1956 年出版89 页ISBN：

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：