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（苏）希希莫罗夫（М.Шишиморов）著；安士泰译1954 年出版39 页ISBN：

（苏）包德列夫著；田达生译1951 年出版57 页ISBN：

（苏）别尔斯基（И.Р.Бельский）等著；高绋麟译1956 年出版230 页ISBN：15143·86

（苏）华兰庭·柯泰耶夫著；芳信译1940 年出版155 页ISBN：

（苏）费定著；曹靖华译2007 年出版384 页ISBN：9787020113859

黄沈发，苏敬华，阮俊杰，谭娟，熊璇著2019 年出版227 页ISBN：

（苏）谢·勒·乌特琴柯著；王以铸译2019 年出版439 页ISBN：

（苏）列奥尼德·V. 康托罗维奇著2017 年出版256 页ISBN：

（苏）А.Т.皮里品柯（А.Т.Пилиненко），（苏）М.М.塔纳那依柯（М.М.Тананайко）著；陈国亮等译1988 年出版274 页ISBN：7309000897

石汉平，王昆华，李增宁主编；吴小燕等副主编2015 年出版320 页ISBN：9787117213363

本书内容包括：1.蛋白质是人体的主要组成成分，是人体每天不可或缺的营养成分。在我国，不仅患者对蛋白质的功能和作用有误区，临床医生也对蛋白质的应用不甚了解，导致误用、滥用高发，受到国际医学界的抨击。2.作为.....