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（苏）捷尔比果列夫（А.М.Терпигорев）等编；中国科学院编译出版委员会名词室编译1958 年出版59 页ISBN：15031·26

ПЛАНИРОВАНИЮ И УПРАВЛЕНИЮ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1980 年出版263 页ISBN：

（苏）翁克索夫（Унксов，E.П.）等著；王仲仁等译1992 年出版600 页ISBN：7111018761

ПОД РЕДАКЦИЕЙ ПРОФ.С.В.БЕЛОВА1983 年出版264 页ISBN：

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