(苏)阿克晓诺夫(И.Я.Аксенов),(苏)苏雅佐夫(И.Г.Суязов)著;熊大道译1956 年出版106 页ISBN:
(苏)阿克晓诺夫(И.Я.Аксёнов),(苏)苏雅佐夫(И.Г.Суязов)著;熊大道译1956 年出版150 页ISBN:
(苏)阿姆斯奇包维茨基(М.А.Амстибовицкий)著;刘恩浦,牛春发译1956 年出版55 页ISBN:15040·347
(苏)安东诺夫(М.В.Антонов)等著;中华人民共和国食品工业部上海科学研究所食品工业研究室译1957 年出版280 页ISBN:15065·食67·(145)