(美)杰伊,(美)罗西里尼,(美)戈尔登编著,何国庆,丁立孝,宫春波主译2008 年出版667 页ISBN:9787811172607
本书介绍了现代细菌分类法及酵母菌和真菌的分类法,各种特殊食品及其和微生物相关的一些性质,这些性质对微生物的影响,微生物及其产品的培养和鉴定方法,食品保护法等。...
(美)卡尔·布鲁纳,(美)艾伦·H.梅尔茨著2010 年出版249 页ISBN:9787504954923
本书是作者1987年应拉斐尔·马提奥利系列讲座的邀请,所作演讲的讲稿。本书特别关注不确定性以及信息的作用,尤其关注获取信息的成本。
查尔斯·舒尔茨绘;卢菌译2006 年出版109 页ISBN:753793696X
本套书从查尔斯·舒尔茨历时50年创作的18000组史努比漫画中,选出最富趣味的发表于周日的彩色漫画,辑录成6册,各册均以漫画人物的一句名言作为书名,突显其人文主义思想和浪漫主义情怀。...
查尔斯·舒尔茨绘;卢菌译2006 年出版109 页ISBN:753793696X
本套书从查尔斯·舒尔茨历时50年创作的18000组史努比漫画中,选出最富趣味的发表于周日的彩色漫画,辑录成6册,各册均以漫画人物的一句名言作为书名,突显其人文主义思想和浪漫主义情怀。...
(瑞士)兰登曼著2010 年出版104 页ISBN:9787530445662
本套图书是一套瑞士风格的青少年读本,它的特别之处在于:把文学读本、连环画、描摹图画本有机地结合在了一起,为孩子们留下了足够大的想象和发挥空间。而且,小诗一样的叙事方式使每个故事读起来都朗朗上口,这对提...
(美)南希·辛迪曼博士(Dr.Nancy Synderman)著;李金树等译2000 年出版440 页ISBN:7806458034
本书内容包括:爱护自己的心脏,妇女与癌症,中年怀孕、分娩、性生活及妇科问题,更年期,慢性进展性改变和疾病,衰老和身体的关系,健康的心理与健康的身体,做一个健康的女人是最好的选择。...
(瑞士)K.霍斯泰特曼(Kurt Hostettmann)著;赵维民,张天佑译2000 年出版310 页ISBN:7030080300