（苏）利波夫（Липов 相关电子书下载

（苏）克里莫夫斯基（Д.Н.Климовский），（苏）斯塔勃尼柯夫（В.Н.Стабников）著；华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN：15042·151

（苏）维谢洛夫斯基（В.С.Веселовский），（苏）史密特（А.К.Шмидт）著；傅举晋译1954 年出版206 页ISBN：

（苏）柯立斯尼科夫（А.П.Колесников）著；沈瑞年，顾彤译1958 年出版33 页ISBN：13051·67

（苏）勃劳特斯基（В.И.Бродский），（苏）李脱维诺夫（Г.А.Литвинов）著；巢杰译1956 年出版54 页ISBN：15044·4112

（苏）戈尔洛夫斯基（Горловский，И.А.），（苏）科祖林（Козулин，Н.А.）著；冯明霞，周本励译1987 年出版437 页ISBN：15063·3953

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（苏）格梁科（Л.П.Грянко），（苏）帕皮拉（А.Н.Папира）著；吴仁荣译1982 年出版446 页ISBN：15034·214

（苏）瓦西尔耶夫（Л.Л.Васильев），（苏）维秋科夫（И.А.Ветюов）主编；李茂之等译1958 年出版499 页ISBN：13010·448