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纺织厂通风系统的设计与管理
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(苏)索罗金(Н.С.Сорокин)著;枫洲译1957 年出版96 页ISBN:15041·113
石油产品使用中的安全技术
(苏)切尔雅克(И.Л.Черняк)著;常汝楫译1956 年出版33 页ISBN:15037·17
天然气与伴生气烃类的加工
(苏)古德科夫,С.Х.著;李奕良等译1965 年出版165 页ISBN:15165·3452(化工396)
苏联文化工作者代表团在中国一月
中苏友好协会总会编1950 年出版299 页ISBN:
阴谋在这里发生 一起政治罪行的剖析
(苏)谢苗诺夫(Щеменов,Ю.)著;王钊贤等译1987 年出版458 页ISBN:7501200033
苏维埃宪法及其发展史
(苏)杰尼索夫(А.И.Денисов)撰;中央人民政府法制委员会编译室译1953 年出版158 页ISBN:
磨擦、磨损与润滑手册 第1册
(苏)克拉盖尔斯基(И.В.Крагельский)等主编;余梦生等译1986 年出版569 页ISBN:
和运动员谈神经系统
(苏)法纳高尔斯卡娅(Т.П.Фанагорская)著;韩净译1956 年出版77 页ISBN:
日本对华侵略与美国的态度 1937-1939
(苏)别德尼亚克(И.Я.Бедняк)著;丘仁宗译1959 年出版153 页ISBN:11002·247
烹饪原料与加工工艺
苏爱国主编2015 年出版213 页ISBN:9787562489016
本书的主要内容包括:刀工的基础知识,鲜活原料的初步加工,出肉、去骨与分档取料,干货原料的涨发,原料成型的刀法技术,配菜等。 本书可作为中职中餐烹饪专业教材,也可作为饭店、宾馆职工岗位培训教材,还可作为......