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张思中主编；江玲等编写1996 年出版267 页ISBN：7313017219

金万浩等编著1991 年出版308 页ISBN：7504604143

食品物性学是国外近年来兴起的一门应用性极广的食品工程学科。本书内容包括：液体和塑性流体食品、固体和粘弹性体食品的流变特性及其测定方法，食品质构的研究方法等。...

李晨希等编著2007 年出版225 页ISBN：7502598693

本书介绍了钢的热处理原理及工艺。

王家宏，罗时铭，王岗等著2007 年出版248 页ISBN：7811007134

陆莉娜，袁正光等著2007 年出版137 页ISBN：7801744829

本书讨论关于生命的文化，以及对待生命。讨论健康生命的认识，生命文化的概念，生命的价值观念以及医疗实践中的生命文化等。

陈玉琨等编著2004 年出版206 页ISBN：7303068473

本书对我国高等教育质量保障体系进行了研究。

尹建忠，刘智慧，高翔等编著2003 年出版393 页ISBN：7505383795

高越明，高峰霞等编著2000 年出版338 页ISBN：7302010722

杨世科等整理；陕西省戏曲剧院艺术委员会音乐组编1959 年出版44 页ISBN：10147·98

贾立新，王涌等编著2007 年出版332 页ISBN：9787302142973

本书主要安排了模拟电子系统的设计与实践，数字电子系统的设计与实践，基于单片机的电子系统的设计与实践的内容。