李凤荣,林丽英主编;宋鹤,石光副主编;贾成山,宋玉玲主审;刘立军,王海滨,曹清春等参编2013 年出版118 页ISBN:9787504747860
《中式烹调技术》是中等职业学校烹饪专业的主干课程。本书坚持以能力为本位,重视实践能力培养,突出职业技术教育特色,合理规划学生应具备的能力结构与知识结构。本书共分为八章三十三节内容,将从烹调的起源与发...
黄英主编;王海燕,王满良副主编2015 年出版302 页ISBN:9787302387510
本教材将在房地产投资分析基本原理和基本方法的基础上,创新教材编写模式,结合房地产投资分析的具体任务,采用模块化的表现形式,加大实训和案例分析的比重,将系统化应用能力的培养贯穿整个教材的始终。...
刘慧英著2013 年出版215 页ISBN:7020095739
本书讨论晚清到五四时期的所谓“女权启蒙”的历史,分析了“女权”、“启蒙”与“民族国家花话语”的对抗与缠绕,是一部以女性主义视角重新审视清末民初思想运动的著作,很多方面试图颠覆既有的思想史结论,为进一...
(西)帕科·阿森修编著;北京世纪英闻翻译有限公司译2004 年出版64 页ISBN:7561330081
本书对近期出现的优秀建筑作品作了一次全面的集结。它将现代流行的时尚及居住空间分为10个大类,在结合各类空间特性的基础上,对每一设计详加平述和分析。...
闫帅经,卢艳,邢希英主编;李云松,孙庆,刘青云副主编2012 年出版154 页ISBN:9787115274144
本书结合当前高职高专教育教学改革的指导精神,并结合高职高专数控类专业的教学特点编写而成,全书精选难度适宜,专业知识性较强的英文文章,使学生在掌握常用英语语法的同时巩固专业知识。本书可作为高职高专数控...
(英)艾米莉·勃朗特著2004 年出版269 页ISBN:7506261510
本书为英文小说,描写吉普赛弃儿希斯克列夫被山庄老主人收养后,因受辱和恋爱不遂,回来后对与其女友嘉瑟琳结婚的地主林顿及其子女进行报复的故事。全篇充满强烈的反压迫、争幸福的斗争精神,又始终笼罩着离奇、紧...
(英)马克斯·罗斯塔尔编订2009 年出版141 页ISBN:9787103036976
本书是英籍奥地利小提琴家卡尔·弗莱什的学生马克斯·罗斯塔尔对具有60年历史的世界最权威的小提琴音阶体系《卡尔·弗莱什音阶体系》的修订和扩充版本。...