(英)杰弗里·坎贝尔-普拉特(Geoffrey Campbell-Platt)著;赵征译2018 年出版538 页ISBN:9787518415496
本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容,包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
(英)克里斯·麦克耐卜著2013 年出版190 页ISBN:9787553701004
如果你想把自己训练成户外生存的专家,这套书就是为您准备的。通过书中的训练方法,您可以拥有面对一切事物的勇气。你可以在精神上和身体上获得良好的耐冲击的能力,将在任何环境与条件下不受干扰,摆脱危险和困境...
(美)艾·里斯(Al Ries),(美)劳拉·里斯(Laura Ries),张云(Simon Zhang)著2019 年出版236 页ISBN:9787111618577
本书从全球化、互联网品牌建设、品类主导品牌、视觉锤、难忘的宣传语、公共关系而非广告、多样化品牌七个角度,详细地介绍了适用于21世纪的新七大定位理论。作者以星巴克、亚马逊、阿里巴巴、华为、小米、戴...
(美)罗伯·莫里斯,(英)伊恩·霍金斯著;程逸松译2017 年出版296 页ISBN:9787538755466
本书第一本完整地讲述了二战时期的一个轰炸组从起初建立到现今的历史书。本书充分搜集了对近一百名空军老兵的采访,数十份未被公诸于众的轰炸组成员回忆录,以及近百种其他资源,使我们在策略还有人性上都对这样...
(美)杰弗里斯·麦克沃特,贝内迪克特·麦克沃特,埃伦·麦克沃特,罗伯特·麦克沃特著2009 年出版357 页ISBN:9787115205186
本书试图在三个层面上帮助家长和教师,甚至青少年自己理解青少年成长过程中所面临的危机,以及预防、治疗、干预这些危机的有效手段。在认知层面上,本书提供了关于青少年各种成长危机的信息,相关领域的最新研究结...
(英)迪米特里斯·N.乔诺法著2011 年出版232 页ISBN:9787509612460
本书通过案例研究的方式力图告诉读者:如何做到有效管理和管理无效带来的后果。本书中的大部分案例研究来自电信业,包括电话公司及其供应商。虽然这些案例关注于公司个体,但是它们带给读者的信息有一定规律:无效...
(英)埃里克·布里斯(E.Briys)等著;史树中等译2002 年出版437 页ISBN:7111098765
华章经管:本书包括金融市场、创新和交易活动,资产价格动态过程:分析和应用,对完全市场中的资产及衍生资产定价的应用,完全市场中的资产定价:替换币制和时间等内容。 ...
(英)黛博拉·潘里斯著;俞静芬译2013 年出版290 页ISBN:9787113163792
澳大利亚是一个风景优美、气候宜人、疆域广袤、资源丰富的国家,是广为人知的农业强国和旅游胜地。其高增长率、低通货膨胀率、低利率的经济环境。更是聚焦了众多商业人士的目光。他们寻找着适合的商业机会,希...
(英)杰弗里·诺维尔-史密斯主编;杨击译;MAGASA审校2015 年出版419 页ISBN:9787309106565
本书是一部百科全书式的学术著作,时间跨度为1895?—1995,覆盖百余年来国际电影制造业的方方面面。其学术水平与知识的丰富性,都是其他同类著作所无法比拟的。由世界著名电影史专家杰弗里-诺维尔-史密斯主编。本...
(美)克里斯·阿吉里斯著;姚燕瑾译2013 年出版159 页ISBN:9787504746351
本书介绍了为什么卓越的领导者能够不断地修正个人和组织失败现状的原因,即他们都能突破组织中的身份地位的束缚。假设这种做法确实能够起到持续的效果,作者极力主张我们必须认识到这一点并将其纳入到我们现有...