(澳)内维尔·奥利菲,(澳)玛德琳·萝莉·奥利菲著;陈显波,曹佳丽译2013 年出版140 页ISBN:9787543066762
绳子家族与人类的相处粗算起来已有几千年的历史。最初,人们利用绳索来搭建屋舍、编织饰物、捕鱼或者捆绑野兽。如今,在我们的生活中,更是随处可见绳子们盘转、绷直、扭结的身影,捆绑、连接、圈套、提拉、固定、...
(英)瓦哈卜,(英)扬格曼著2010 年出版389 页ISBN:9787500082354
本书的叙述穿越多个世纪,提供了诸多有利用价值的信息。书中讨论了两个有趣的命题——大众文化和妇女的地位。
(英)M. 沃特金斯(Matthew Watkins)著;(英)M. 特威德(Matt Tweed)绘;张菽译2004 年出版112 页ISBN:7535739644
本书把常用的数学与物理基本公式介绍给大家。
(英)Stanley P. Cauvain,(英)Linda S. Young著;金茂国译2004 年出版242 页ISBN:7501942528
本书介绍了面包制作工艺过程,功能性配料,和面及面团加工,醒发、烘烤及冷却,面团延迟及冷冻,特殊的发酵产品等。
(英)惠特莫尔(C.T.Whittemore),(英)埃尔里斯(W.F.H.Elsley)著;张龙志译1983 年出版207 页ISBN:16144·2601