(英)科尔斯,(英)麦克道尔,(英)科万著;蔡和平等译2012 年出版233 页ISBN:9787501981519
本书内容包括:第1章介绍食品包装和其设计与开发的主题。食品包装是零售商和制造商竞争优势的重要来源。第2章探讨生物变质和食品保藏方法,这是保持产品完整和消费者健康的基础。第3章讲述产品品质量和货架寿...
西方人文经典译丛 人类的征服 人类发现和探索世界陆地和海洋的故事
(德)保罗·赫尔曼著;傅志强译2015 年出版587 页ISBN:9787513033657
本书分11章,从石器时代欧洲的青铜产品、琥珀运输、埃及法老到津巴布韦开采黄金、环绕非洲航海、亚历山大远征、北欧海盗发现格陵兰和北美洲、葡萄牙人航海通往印度、中国汉代开辟丝绸之路、阿拉伯人到广州、...
(德)赫尔曼·霍特(HermannHoth)原著;赵国星译2016 年出版148 页ISBN:9787510709753
赫尔曼·霍特,第三帝国陆军一级上将,是德国在东线战场最具才华的指挥官之一,获得过铁十字勋章、橡树叶佩剑骑士十字勋章。霍特在“巴巴罗萨”行动开始时任第3装甲集群司令,与古德里安的第2装甲集群在中央战区共...
(美)阿瑟·赫尔曼著;启蒙编译所译2016 年出版456 页ISBN:9787552011425
苏格兰在17世纪末还是欧洲最贫穷落后的国家,却在18世纪中叶奇迹般地迸发出了惊人的力量,出现了经验主义哲学家大卫·休谟、自由经济的鼻祖亚当·斯密、深刻影响欧洲浪漫主义的沃尔特·司各特、改良蒸汽机的詹...
(美)纳塔莉·马多斯基·埃尔曼(Natalie Madorsky Elman),(美)艾琳·肯尼迪-穆尔(Eileen Kennedy-Moore)著;许学凤译2005 年出版311 页ISBN:7508604857
“没有人喜欢我!”来自孩子的这样的抱怨,是家长经常会听到的。几乎每个孩子都会在社交的某些方面或某一时间段存在问题。孩子觉得被孤立或不能够与同龄人和谐相处该怎么办?本书将社交能力不足的孩子区分为九种...
(英)JohnToplis,(英)VictorDulewicz,(英)CliveFletcher著2008 年出版223 页ISBN:9787501965045
本书详细介绍了心理测试在工作中的应用,包括心理测试的种类以及如何选择合适的测试来选拔人才,管理者可以通过本书对心理测试在人才测评中的应用有更好的把握。本书为人力资源管理者提供了一把钥匙,是一本非常...
(英)查尔斯·金斯莱著;(英)泽娜·哈洛威摄;(英)海蒂·泰勒绘;叶暖阳译2017 年出版217 页ISBN:7201116436
本书是19世纪英国的儿童文学作家查尔斯·金斯莱所著的一部儿童文学经典名著,亦是他儿童文学创作的代表作。作者以亲切而风趣的笔调,优美而简洁的文笔,生动地讲述了一个扫烟囱的孩子汤姆如何变成水孩子,并在仙女...
(英)巴特菲尔德;(英)格斯特编著;(英)哈斯韦尔绘;陈丹阳,萧倩译2013 年出版80 页ISBN:9787539459226
“怪趣科学系列”由无数颠覆想象的事实组成,它们能证明在宇宙长满疙瘩的脸上,地球只不过是其中一颗青春痘。而我们人类只是一个个装着鼻屎、皮屑和臭气的会走路的皮囊。这些让人目瞪口呆的情节包括惊人的奇闻...
(英)诺伊特(IVANM.ROITT),(英)德尔夫斯(PETERJ.DELVES)著2002 年出版481 页ISBN:9787040112023
(英)阿兰·格里菲斯(Alan Griffiths),(英)斯图尔特·沃尔(Stuart Wall)等著2009 年出版631 页ISBN:9787509604304
本书介绍了经济学原理在企业管理决策中的应用。