（英）斯通绘相关电子书下载

（英）韦安妮（Anne Willan）编著；张筠艇译2000 年出版128 页ISBN：7533516605

本书以图文并茂的方式介绍了西餐肉食的菜谱和制作方法。主要内容包括：肉类菜谱47种、肉类烹饪技巧、肉的装饰和索引。

（英）安东尼·霍普（A.Hope）著；主万，杨遵译1983 年出版213 页ISBN：10188·396

周有英主编1995 年出版352 页ISBN：7502514562

（英）詹曾（JANZEN，D.H.）著；姚璧君，鲍显诚译1982 年出版78 页ISBN：13031·1829

（英）施密特（Smythe，R.）作；蓝建安，洪佩奇选编1991 年出版158 页ISBN：7805671230

方瑞英编著1996 年出版294 页ISBN：7562703140

（英）保罗·克利福德（Paula Clifford）著；贾宗谊译2000 年出版285 页ISBN：750114740X

（英）瓦特生-瑶斯（R.Watson-Jones）著1958 年出版344 页ISBN：14120·300

（英）怀斯曼（Wiseman，P.）著；马祝宁等译1986 年出版327 页ISBN：13010·01101

（英）马林诺夫斯基（Malinowski，B.）著；李安宅译1986 年出版133 页ISBN：10029·0239