(美)奥特姆·卡彭特著;韩素华,陈洪华,李佳琪译2016 年出版320 页ISBN:9787518023745
本书为美国版权书,主要介绍蛋糕装饰的基础知识和装饰技法。从烘焙技巧讲起,介绍了蛋糕的翻糖技术、裱花技术等,并以近100款实例展示详细的制作过程、文字叙述及图片演示,适合烘焙专业人士阅读和使用。图片精致,...
(英)梅伦·奥特韦著;张少文,孙晓楠,刘毅等译2010 年出版208 页ISBN:9787543661455
书中汇集了关于人体等方面千奇百怪的趣味知识,语言活泼风趣,插图夸张幽默,内容简约而不简单。
(美)比伯奥特,(美)卡茨著,陈宁等译2009 年出版264 页ISBN:9787115195999
jQuery库能帮助你以最少的代码实现最多的功能,而本书将带你快速高效地消化jQuery知识,向你展示如何遍历HTML文档,处理事件,执行动画以及给网页添加Ajax。而书中特有的“实验室页面”紧紧地围绕“用实际的示例来...
(美)查尔斯·亨格瑞(Charles T. Horngren),(美)格里·森登(Gary L. Sundem),(美)约翰·埃利奥特(John A. Elliott)著;朱丹译2005 年出版392 页ISBN:7115135487
本书介绍了当前广泛流行的会计理论与实务,与“会计应该是怎样的”观点不同,它更加强调“会计是怎样的”。
(英)(Erik Durschmide)埃里克·杜尔施米德 吕洪艳2008 年出版159 页ISBN:9787560255309
本书收集了历史上一些著名的因天气因素而变更历史的具体实例。例子丰富有趣,文笔优美动人。
(法)蒂埃里·戎盖(Thierry Jonquet)原著;(法)让—弗朗索瓦·马丁(Jean-Francois Martin)插图 姜海佳译2002 年出版118 页ISBN:7534625858
(美)埃里克·简森著;熊况译2008 年出版398 页ISBN:9787543935693
本书自宇宙形成开始,以生动的文笔介绍了宇宙形成演化的历史,同时,也详细介绍了生命从进化历程,是一本关于宇宙历史与生命历史的一部权威著作。...