(美)帕克(Parker,R.)著2005 年出版636 页ISBN:750194976X
本书将食品科学有机组合为四部分二十八章,内容涉及基本的化学和营养到食品组成和保藏,直至环境意识和世界食品需求。以通俗易懂的方式阐述食品的科学性及相关主题。...
(美)阿伦(T.O.Allen),(美)罗伯茨(A.P.Roberts)著;胡智勉等译1983 年出版370 页ISBN:15037·2426
(美)帕克著2008 年出版373 页ISBN:9787503688119
本书被认为是对20世纪刑事诉讼制度变革特别是正当程序革命具有决定性影响的经典之作,帕克亦因此成为20世纪美国学术引用率最高的法学家之一。...
(美)阿伦(T.O.Allen),(美)罗伯茨(A.P.Roberts)著;王鸿勋,项焕章译1984 年出版389 页ISBN:15037·2448
英格丽·阿伦斯伯格(Ingrid Arensberg)著;广州日报报业集团大洋网,《广州生活》英文网翻译2006 年出版131 页ISBN:780731222X
本书图文并茂介绍哥德堡号船的历史以及再次起航全过程。
(美)埃利斯·帕克·巴特勒(Ellis Parker Butler)著;刘竞译注1997 年出版207 页ISBN:7506232324
暂缺《猪总归是猪(英汉对照)》简介
(美)阿伦·布鲁恩博士编著;(美)约尔·伊托,凯瑟琳·凯姆利插图;雪棣,卢伟译2015 年出版48 页ISBN:9787122223692
本套丛书利用世界上最大的博物馆——美国自然历史博物馆的资源,将其中的珍贵资料集合成书,用精美绝伦的照片把他们展示在读者面前;语言风趣幽默又不失严谨,带领小朋友走进奇妙的自然世界,增长科学素养。本分册主...