卢经杨,余素萍主编2006 年出版372 页ISBN:7302136858
本书介绍土木、建筑工程中常用的建筑材料和目前新型建筑材料的基本组成、简单生产工艺、性质、应用和检验方法等。
马齐,李利军主编2005 年出版546 页ISBN:7536939299
本书针对酿造发酵食品生产企业质检化验员及专业技术人员的实际,对酿造发酵的基本原理、化验技术、生产技术作了全面详尽的介绍,并对生产中常用到的分析方法、数据以及国家有关标准作了介绍。...
美国法学会(ALI),美国统一州法委员会(NCCUSL)著;高圣平译2006 年出版500 页ISBN:730007054X
本法典1952年对外公布,现为美国50个州所采纳。
全国中学生物理竞赛1-20届试题解析 热学、光学与近代物理分册
全国中小学生物理竞赛委员会常委会编写2006 年出版252 页ISBN:7302119805
历届全国中学生物理竞赛试题解析丛书汇集了第1届-第20届全国中学生物理竞赛理论试题、实验试题及参考解答,对大部分试题的分析评述,并按学科内容体系编辑成力学,电学,热学,光学与近代物理及实验等四个分册出版。...
余力,刘师生主编2006 年出版231 页ISBN:7535746381
本书主要精选了活跃在设计一线的北京、上海、深圳等地国内外建筑设计事务所最新代表作品,内容涵盖办公商业建筑、文化建筑、居住及规划等多种类型设计项目,设计风格呈多元化。...
甘成福主编2006 年出版292 页ISBN:7807140801
本书为《甘肃史话》丛书之一,是对平凉市历史沿革、民俗风情、历史人物、地方物产、重要人物等的系统叙述。
刘建秋主编2005 年出版170 页ISBN:7040166607
本书根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。本书主要内容包括食品卫生与食品安全性概述、食物污染及控制、各类烹饪原料的卫生与质量控制、食源性疾病及其...