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    黎锦熙著1936 年出版110 页ISBN:

  • 中古华北饮食文化的变迁

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    王利华著(南开大学历史学院)2000 年出版347 页ISBN:7500428928

    本书以中古时期的华北地区为限,探讨了中古华北的生存环境、食物原料构成的变化、食品加工技术的发展、烹饪方法与膳食构成、饮料的革命、文人雅士与饮食文化的嬗变等。...

  • 书报刊编印知识

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    王国栋编著1988 年出版202 页ISBN:7226001179

  • 历劫恩仇 第3集 第31编 下 第2版

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    (英)华特生著;王汝荃1921 年出版76 页ISBN:

  • 中国青岛渔家宴

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    高炳义著;赵汝樵译1993 年出版267 页ISBN:7501915040

    本书介绍了渔家宴菜品、面食、粥汤、佐餐小菜等。

  • 苏步青传

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    王增藩著2005 年出版389 页ISBN:7309044185

    本书介绍苏步青院士为我国科学和数学发展的工作和贡献。

  • 会展概论

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    龚平,赵慰平主编;张敏,李保俊副主编2005 年出版239 页ISBN:7309046749

    本书从实际角度出发,论述会展的基本理论和实际操作。

  • 旅游文献检索与利用

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    张伯山编著2001 年出版282 页ISBN:7310011094

  • 点心制作

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    毛国跃编2005 年出版155 页ISBN:7534124263

    本书主要介绍点心入门基本知识、制作方法等。

  • 阮曲集 第1集

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    人民音乐出版社编辑部编1987 年出版100 页ISBN:8026·4550

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