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修辞学比兴篇
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黎锦熙著1936 年出版110 页ISBN:
中古华北饮食文化的变迁
王利华著(南开大学历史学院)2000 年出版347 页ISBN:7500428928
本书以中古时期的华北地区为限,探讨了中古华北的生存环境、食物原料构成的变化、食品加工技术的发展、烹饪方法与膳食构成、饮料的革命、文人雅士与饮食文化的嬗变等。...
书报刊编印知识
王国栋编著1988 年出版202 页ISBN:7226001179
历劫恩仇 第3集 第31编 下 第2版
(英)华特生著;王汝荃1921 年出版76 页ISBN:
中国青岛渔家宴
高炳义著;赵汝樵译1993 年出版267 页ISBN:7501915040
本书介绍了渔家宴菜品、面食、粥汤、佐餐小菜等。
苏步青传
王增藩著2005 年出版389 页ISBN:7309044185
本书介绍苏步青院士为我国科学和数学发展的工作和贡献。
会展概论
龚平,赵慰平主编;张敏,李保俊副主编2005 年出版239 页ISBN:7309046749
本书从实际角度出发,论述会展的基本理论和实际操作。
旅游文献检索与利用
张伯山编著2001 年出版282 页ISBN:7310011094
点心制作
毛国跃编2005 年出版155 页ISBN:7534124263
本书主要介绍点心入门基本知识、制作方法等。
阮曲集 第1集
人民音乐出版社编辑部编1987 年出版100 页ISBN:8026·4550