(美)贾士廷·亨兹著;李林峰译1990 年出版232 页ISBN:7536640528
川菜是中华菜系中很重要的一类,其所含菜肴品种之多,所涉及的味型之丰富,相关的烹饪文化之厚重,是其他菜系无法比拟的。本书记录了川菜烹饪文化精髓,记录了川菜发展过程中的重要事件,收集了经典菜式,弘扬了川菜......
(明)抱瓮老人辑2005 年出版288 页ISBN:7806656537
《今古奇观》为白话小说,本书除文字外,配以旧版绣像画插图,图文混排。
金懋林,陈克能主编2005 年出版243 页ISBN:7117069457
本书简述了食管、胃、大肠这3种最常见消化道癌的早期识别,必要的检查,正确的防治方法,手术方式的选择,放化疗适用范围及注意事项,肿瘤治疗的新进展,治疗后康复期病人应采取的积极的、正确的方式和方法以及家属......
贺万里著2005 年出版120 页ISBN:7806729879
本书为“第四维度看艺术”丛书之一。本书对古今中外艺术文化界所盛行一时的附庸风雅,从史论角度旁证博引,进行了深入的分析,阐述了这一文化现象所包孕的深层次的内涵。...