李晓主编；张浩，张振宇，丁辉副主编2016 年出版150 页ISBN：9787030430885
“西式烹调实训”课程是“西餐工艺”、“西点工艺”、“中餐烹饪工艺专业”、“食品科学与工程专业”、“食品营养与检测”、“餐饮食品安全专业专业”的专业主干课程，与《西菜制作技术》课程紧密相关。本教...
吕澎，孔令伟主编2014 年出版342 页ISBN：7535672507
本书是以中国美术学院艺术人文学院吕澎老师的二十世纪艺术史课程为背景展开的。以邀请国内当代知名的艺术史家、批评家和艺术家，用讲座的方式，为学生勾勒起从晚晴至当代近一百年的中国美术史，对20世纪中国美术...
朱家德著2014 年出版135 页ISBN：9787549611140
作者通过本书追忆了母亲在抗战爆发后投身抗日救亡运动并与职业教育结下不解之缘的一生。其中，母亲参与编撰发行进步杂志，冒险保存大批史料；担任鲁迅之子周海婴家庭教师，并协助许广平女士工作；建国后无偿捐赠珍藏...
（日）八幡纰芦史著；王荣译；结构思考力学院审校2016 年出版172 页ISBN：7121284413
3这个数字象征了“充足”、“创造”和“安定”。换一种说法，你能通过这样简单的法则来动摇对方的心理，整理会话，掌控交流。再说得简单一点，只要你通过这三个阶段展开的故事，将其内容分为三个项目，以三种要素将......
中国第二历史档案馆，海峡两岸出版交流中心编2010 年出版393 页ISBN：9787510806568
本书所收的参考消息，始于1937年7月，止于1949年1月，其内容包涵政治、经济、军事、外交、文化教育社会等各个方面。类别上可分为敌伪宣传、反动言论、共产党言论、各国报纸对我国不利之文章，及其他一切具有不可公...
周姣主编2016 年出版244 页ISBN：9787564162085
本书主要阐述了会计核算的基本理论和基本方法，内容包括会计核算的基本前提、会计原则、会计要素、复式记账原理及方法、企业主要经济业务及其核算原理、账户及其分类、会计凭证、会计账簿、财产清查、会计核...
李海峰编著2016 年出版124 页ISBN：9787566908803
本书主要将图案与实用装饰相结合，把生活中的自然形象进行整理、加工、变化，使其更完美，成为更适合实际应用图案。书中结合图案和色彩的基础知识系统地讲解了图案的构成形式和表现方法。并按照素材的类别、形式...
