王森主编2012 年出版122 页ISBN:9787501986842
本书介绍了烘焙饼店连锁经营的管理方法和实务。烘焙行业经过几年的优胜劣汰的洗涤,我国的饼店经营已经进入集团化、连锁化的经营阶段。因此,这方面的人才培养和知识补给变得尤为重要。本书的出现,可引领潮流,填...
李晨森编绘2014 年出版138 页ISBN:9787530665213
本书精心选取了具有代表性的中华美德故事,故事中道德高尚的人,可以用自己的言行影响别人,让美德在别人身上生根发芽,开花结果,从而让世界变得更加美好。每个故事都生动感人,闪耀着人性的光辉。用心品味这些美德.....
刘克敌主编;王振森,方颖艳编著2014 年出版203 页ISBN:9787533465223
这是一套适合青少年和大众阅读的历史普及读物。本书介绍印度历史发展中的传奇人物及精彩瞬间。全书行文以史实为基础,以年代和具代表性的历史人物为主线,在尊重历史真实的基础上进行合逻辑的演绎和拓展。行文...
(英)爱丽森·杜柏恩科斯著2011 年出版112 页ISBN:9787534946936
本书是由我社温暖推出的棒针编织又一精品,专门为爱动手、爱享受编织乐趣的朋友们倾力打造。本书包括了各种欧美风行的经典手织棒针饰物,有披肩、围巾、手套、帽袜及各种特色迥异的手指毛袜,每一款都有它独特的...
李启成校订2011 年出版780 页ISBN:9787542634627
资政院是清廷晚期的重要政治机构,类似于预备国会,是清政府立宪改革时所设立。资政院常年会只开一次,后因辛亥革命的爆发清朝灭亡而中止。本书是资政院唯一一次年会会议的实录,并经专家校注,对中国晚清政治史及晚...
(德)本雅明著;张旭东,魏文生译;张旭东校订;甘阳主编;苏国勋,刘小枫副主编2014 年出版242 页ISBN:9787108050953
本雅明遗著《拱廊街计划》的一部分,专论波德莱尔。上世纪中译本出版后引起巨大的反响,其影响至今未衰。波德莱尔对19世纪中期巴黎的现代性体验的考察深深吸引了本雅明。从这个被资本主义商品世界异化了的抒情...
(苏)包恰罗夫著 秦和生 张邦杰 万一鹤 王超人 王肇西合译 黄宗銮 李心光校订1957 年出版338 页ISBN:
(美)沃尔特·西门森,(美)卢铎·拉勒比著2011 年出版176 页ISBN:9787532754588
本书描写人类在雷加手下结识了夜精灵熊皮和血精灵瓦蕾拉两位好伙伴。在角斗士内部举行的挑战赛上,人类初试身手,全场震惊。人类发现自己不仅具有灵活的战斗技巧,而且还隐藏着一种魔法力量。...
(美)约翰·狄克森·卡尔著;刁筱华译2011 年出版189 页ISBN:9787546368351
特里太太糖果店里的巧克力被人下了毒,造成一名孩童不幸丧生。愤怒的村人纷纷指控贝勒加宅第的玛乔利·威尔斯小姐涉有重嫌。心疼外甥女清白受侮的富商马库斯·切斯尼决定自力救济……结果富商也中毒身亡……...
王森主编2010 年出版119 页ISBN:9787501977697
本书以图文并茂的方式介绍了近80余款西餐的制作方法,种类包括汤、沙拉、主菜、主食、盘艺甜点。此外还有原料的基础知识,以及各种香料的使用常识。本书适合西餐从业人员阅读,同时也可供西餐爱好者参考。...