张勇安主编2018 年出版310 页ISBN：9787520324212
本书是系列书中的一本，一年两本。旨在从医疗卫生及其社会的角度，探察并揭示自然世界和人类历史的新的意义。进入新世纪，非典、禽流感、埃博拉、寨卡病毒和非传统安全问题纷至沓来，这对我们的人文关怀幅度和方式...
祝美云主编；张平安，张芳副主编；河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN：9787122004772
本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
（日）椋鸠十著；安伟邦，王建英译2009 年出版176 页ISBN：9787539150666
椋鸠十生长在赤石山脉的大山脚下，熟知大自然，熟知动物界。以日本文化为观照，对大自然施以现实主义的透视。故此，其笔下的“椋鸠十动物园”栩栩如生，惟妙惟肖。大鹿、熊、家犬、野犬、猴、猫、乌鸦、大雁、野猪等...
庞景安编著1999 年出版540 页ISBN：7502333428
内容简介该书是一部系统介绍科学计量研究理论与方法的学术专著。该书在对科学计量学形成与发展作简要说明的基础上，全面系统介绍了科技管理领域中重要的计量研究理论与方法，包括科学计量指标体系、科技统计方...
（古希腊）希波克拉底，（法）安布鲁瓦兹·巴雷，（英）威廉·哈维等著；（美）查尔斯·艾略特主编；何学德，隆涛译2014 年出版342 页ISBN：9787564070564
本卷收录了影响深远的科学论文，包括物理学、医学、外科学和地质学等方面，帕雷、哈维、詹纳、霍姆斯、利斯特、巴斯德、赖尔等代表作品。本书是哈佛百年经典丛书中的一本，本书涵括了多篇具有深远意义的科学论文...
乐国安主编2004 年出版310 页ISBN：7810794272
本书为国家社会科学研究规划项目“20世纪80年代以来西方社会心理学新进展研究”的最终成果，共分为13章，并附有美国人格与社会心理学会及其2001年学术年会介绍以及对中国社会心理学科制度建设的思考。本书分析...
吕嫘，王永安著；马达分卷主编2012 年出版160 页ISBN：9787534443343
今天，工艺美术仍然是文化交流和社会活动的重要媒介和载体。在国家大力保护发展非物质文化遗产，大力发展传统工艺美术事业的大背景下，我们编辑出版《中国工艺美术大师》系列丛书50卷，可以为广大工艺美术工作者传...
管成学，赵骥民主编；刘学铭，安素荣，刘自强编著2012 年出版120 页ISBN：9787538461176
贝采里乌斯1779年8月20日出生在瑞典南部的一个名为威菲松达的小乡村里。他在发展化学中作出了重要贡献，他接受并发展了道尔顿原子论，他以氧作标准测定了40多种元素的原子量，他第一次采用现代元素符号并公布了...
